Electroforesis de proteínas

Electroforesis de proteínas

¿Qué es la electroforesis de proteínas? La electroforesis es un proceso de separación de sustancias cargadas eléctricamente mediante la migración diferenciada de ellas cuando las mismas son disueltas en un electrolito, a través del cual ...

Ciencias naturales

Digestión de proteínas

Digestión de proteínas

La proteína es el primer nutriente considerado esencial para el organismo. Las proteínas son macromoléculas presentes en todas las células de los organismos vivos; cumpliendo funciones estructurales, reguladoras, de defensa y de transporte de los ...

Ciencias naturales

Cuantificación de proteínas

Cuantificación de proteínas

Existen diferentes métodos que tienen, como fin, la cuantificación de proteínas. Cabe mencionar que todos ellos se encuentran basados de, al menos, una de sus propiedades. Así, algunos métodos de cuantificación de proteínas se basan ...

Ciencias naturales

Determinación de proteínas

Determinación de proteínas

Las proteínas que se encuentran en los alimentos corresponden a una diversidad de tipos; que coexisten en el organismo a la par de los lípidos y de los carbohidratos; de acuerdo con una serie de ...

Ciencias naturales

Ejemplos de proteínas

Ejemplos de proteínas

Siempre hemos oído hablar que las proteínas son importantes, que algunos alimentos contienen proteínas, que hay dietas a base de proteínas. Pero, después de todo, ¿qué es una proteína? Las proteínas son sustancias formadas por ...

Ciencias naturales

¿Qué son los prótidos?

¿Qué son los prótidos?

Los prótidos, también conocidos como proteínas, son los componentes más esenciales de los organismos, desempeñando funciones tan diversas como la de catalizadores de las reacciones orgánicas (las enzimas), de esqueleto de soporte de las células ...

Ciencias naturales

Aminoácidos no esenciales

Aminoácidos no esenciales

El aminoácido es una unidad estructural cuenta con un grupo amino y un grupo carboxilo, fundamentales en la formación de las proteínas. Los alimentos que tienen proteínas en su constitución son la principal fuente donde ...

Ciencias naturales

Estereotipos de belleza en los medios de comunicación

Estereotipos de belleza en los medios de comunicación

Cuando se habla del estereotipo de belleza en los medios de comunicación, es fácil poder identificar los cuerpos esbeltos de hombres y mujeres que podemos apreciar a diario; y, por supuesto, con el mínimo de ...

Ciencias sociales

Medios de comunicación audiovisuales

Medios de comunicación audiovisuales

El lenguaje empleado en los medios de comunicación audiovisuales es el resultado de tres tipos de lenguaje: el lenguaje verbal, el lenguaje musical y el lenguaje visual, que en conjunto transmiten un mensaje específico. Diseñados ...

Ciencias sociales

Medios de comunicación oral

Medios de comunicación oral

La comunicación es la capacidad de compartir, participar o hacer común cierta información, ideas, pensamientos o sentimientos. A través de la comunicación los animales y los seres humanos comparten información entre sí. Existen varios tipos ...

Ciencias sociales

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