Es un cultivo de unos al menos unos 7000 años de antigüedad, se dice que es de origen indio y que se cultivaba por las zonas de América central y México. Su cultivo está muy difuminado actualmente por todo el mundo, en especial por Europa donde ocupa una producción muy elevada.
Por otro lado, Estados Unidos es otro de los países que destaca por su alta producción en el cultivo de maíz y es uno de los países más contribuyentes a este cultivo.
Su genética
El maíz se ha tomado como un cultivo muy estudiado para investigaciones científicas en los estudios de genética.
Se está estudiando su genotipo muy frecuentemente solo por tratarse de una planta que aporta bastante información ya que este posee una parte paterna y otra materna por lo que se pueden crear varios cruces y crear nuevos híbridos de esta planta para el mercado.
Los objetivos de estos enlaces se encaminan a la obtención de altos rendimientos en producción.
El desarrollo vegetativo del maíz
Al menos desde que se siembran las semillas, aproximadamente, de 8 a 10 días para que este se pueda cosechar. Es aquí donde se ve muy reflejado el muy elevado cambio y lo rápido que es su crecimiento.
Se tiene que regar constantemente si el agricultor desea una producción bastante fructífera de ella.
Origen y su nombre científico
Su origen se considera que pertenece a un cultivo de la zona mexicana, ya que sus hallazgos más viejos se encontraron allí.
“Zea mays” es su nombre científico y así es como lo conocen en el campo de la biología, aún se realizan estudios sobre ella para sacar más beneficios de ella.
Una planta bastante benéfica para la salud y muy usada en la antigüedad para la venta y supervivencia de aquellos años.